那厨房抽油烟机的工作原理是什么样的呢？抽油烟机核心目的是为了抽走室内的油烟等气体，将油雾进行分离后利用管道排放至室外。厨房抽油烟机大部分是安装在炉灶的上方的，将油烟机接通电源后，驱动机体内的风轮风轮高速旋转，从而在进风口的地方形成一定的负压，再通过集烟腔进行引流。